La de Umán fue galardonada con el »Golden Pig» al registrar la calificación perfecta en la evaluación
Las plantas productivas de la empresa Kekén, ubicadas en los municipios de Umán y Tixpéhual, obtuvieron la recertificación del organismo especializado internacional Cloverleaf Welfare Animal Systems por su destacado desempeño en bienestar animal, reconocimientos que mantienen desde el año 2022.
Adicionalmente, la planta productiva de Umán fue galardonada con el “Golden Pig” al registrar la calificación perfecta en la evaluación, un estándar de excelencia que refleja el compromiso con las mejores prácticas de manejo, cuidado y respeto hacia los animales.
De acuerdo con la instancia certificadora, para ameritar dicha distinción, concedida a pocos centros productivos del ámbito agroalimentario, la compañía yucateca obtuvo registros de cumplimiento sobresalientes en los criterios enfocados en manejo adecuado, condiciones de alojamiento, capacitación del personal e implementación de prácticas orientadas a la salud y bienestar de los animales.
Junto con este logro, ambos establecimientos con sello TIF (Tipo Inspección Federal) fueron reconocidos por su destacado desempeño en bienestar animal; los resultados reflejan el compromiso de los equipos de la empresa productora de alimento cárnico de alta calidad con la aplicación permanente de buenas prácticas y el respeto hacia los animales durante su paso por ambas instalaciones.
Jason McAlister, fundador y director de CloverLeaf Animal Welfare Systems, explicó que el Golden Pig distingue a un grupo reducido de plantas en el mundo y destacó la constancia de las operaciones que realizan mejoras en el cuidado animal; señaló que uno de los objetivos centrales es procurar que los animales permanezcan en calma desde su llegada a la planta y durante todo su recorrido por ella.
Por su parte, Jazmín González Zúñiga, gerente de Asesoramiento de Calidad y Normatividad de Kekén, afirmó que la certificación es resultado del compromiso, la disciplina y el trabajo diario para garantizar los más altos estándares de bienestar animal. “Más que un certificado, representa una cultura que hemos construido juntos y que nos distingue como organización”, expresó.
González Zúñiga sostuvo que el bienestar animal forma parte de los valores de Kekén y de la responsabilidad que asume ante sus clientes, consumidores y la sociedad. Destacó que este compromiso se expresa en la manera de trabajar de sus equipos y en el cuidado cotidiano de los animales, más allá de cumplir un requisito o un estándar.
Ricardo González Valdez, gerente de ventas de exportación, manifestó su orgullo de formar parte de una empresa que impulsa este tipo de certificaciones para brindar a los animales mejores condiciones de cuidado; destacó la importancia de fortalecer esta conciencia en la industria y señaló que el bienestar animal acompaña la responsabilidad de Kekén con el medio ambiente.
Alan Sinecio Macías, gerente de operaciones de la planta Umán, destacó que la empresa promueve entre sus colaboradores el cuidado y el bienestar animal tanto en sus plantas como en sus granjas; afirmó que este trabajo sostiene la posición de Kekén como referente en la materia y que la participación diaria de los equipos es fundamental para alcanzar resultados como el Golden Pig.
Con información de La Jornada
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