Más del 3% de las 380 empresas afiliadas a la Canirac han cerrado en 2024, reflejando el difícil panorama económico.
La economía de Chiapas, en lugar de ir a más, ha venido en declive. De acuerdo con Jorge Acero Bustamante, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Chiapas (Canirac), el 2023, para estas fechas, ya se consideraba como el mejor año, pero este 2024 no se puede decir lo mismo, pues se tiene un aproximado de 380 empresas afiliadas, de las cuales al menos un 3% ya cerró sus puertas. Cabe mencionar que en el estado sureño suman un aproximado de 300 mil empleados en la industria.
Ante ello, lamentó que se hayan tenido que cerrar unidades económicas y, junto a ello, despidos de personal. «Hoy muchas empresas se han mantenido sin obtener ganancias, pero otras no logran estas ganancias», comentó Acero.
De igual forma indicó que se han sumando los esfuerzos de empresarios, pidiendo a las autoridades estatales y federales que sumen esfuerzos para potencializar junto a empresarios las cosas buenas de Chiapas. En el caso de la violencia comentó que no deben de potencializarse, aunque no están un tema de importancia.
«La violencia está en todos lados. Si comparamos a Chiapas con otros estados, está por debajo. Claro, los hechos que se han suscitado en los últimos meses son preocupantes, pero si potenciamos estos hechos, nos perjudica especialmente a la industria gastronómica«, indicó el presidente de la Canirac.
Cabe mencionar que, en tan solo dos días, se han sumado tres muertos y dos heridos, hechos suscitados el 20 y 21 de noviembre, esto en la zona dorada, lo que podría impactar a la industria restaurantera, pues son hechos relacionados con la violencia desatada por el crimen organizado.
Mientras tanto, empresarios tienen la esperanza de que, con el nuevo gobierno encabezado por Eduardo Ramírez Aguilar, las cosas se tornen mejor, lo cual el mismo gobernador ha mencionado en el cambio en sus primeros 100 días de gobierno.
//Tomado de: http://Heraldo de Chiapas
La denuncia 
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